本網訊通訊員李鵬程 蔡宏宇報道：近日，宜城市第七屆人民代表大會第四次會議、政協宜城市第七屆委員會第四次會議陸續召開，宜城市市場監督管理局組織工作小組對承擔會議的酒店開展食品安全隱患排查，保障會議期間飲食安全。
工作小組要求承擔會議的酒店嚴格履行食品安全主體責任，從肉及肉制品采購保藏是否規范、是否使用假劣肉制品、食材原料是否新鮮、設施設備是否清潔、操作間是否干凈衛生、工作人員的健康狀況等方面進行安全隱患排查和現場監督，保障食品采購、操作出餐全鏈條的食品安全。
下一步，宜城市市場監督管理局將持續發揮職能職責，始終緊繃一根弦，守住食品安全線，為廣大市民提供更加安全、放心的飲食環境。
（編輯：李夢竹 編審：陳澄） 
